げん家

生天使の海老棒寿司

Name: 生天使の海老棒寿司
Brand: げん家
SKU: 5
Price: 3700 JPY
Availability: InStock

¥3,700

セール売り切れ

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無添加！無着色！保存料不使用！ありそうでなかった！生海老好きにはたまらない！？

大阪市内に４店舗、沖縄宮古島に１店舗を展開するお鮨と天ぷらのお店「げん家」が作る「生天使の海老棒寿司」です。

棒寿司は伝統的な大阪寿司の代表的なスタイルの一つです。こちらの商品は一本一本丁寧に、手作りで仕上げています。

仕上がった棒寿司を真空冷凍する事により長持ちさせる事が出来ます。さらに無添加・無着色にこだわり保存料も使用しておりません。

冷凍保存する事で急な来客や召し上がりたいタイミングで召し上がれる事が出来ますのでお相手様を気にする事なくお中元・お歳暮やお返しなど

日頃の感謝を伝える贈り物やギフトとして最適です。

生天使の海老棒寿司のこだわり

巷で話題の天国に一番近い島と言われるニューカレドニア島でとれた「天使の海老」を桜海老と海老おぼろの風味を活かしたシャリと組み合わせました。

ここで冷凍の棒寿司を解凍した後によく起こる現象がシャリがボソボソになってしまう事です。

そちらを解消するために、通常のお米にもち米を配合しシャリをもちっとした食感に作り上げました。

通常のお米も海老を最大限に活かせるようにオリジナルでブレンドしこれらの寿司米をふっくらと炊き上げ赤酢と米酢を合わせたシャリに

「桜海老」と「海老おぼろ」を混ぜ込んでおります。

そうして出来上がった棒寿司を丸ごと磯の雪（寿司昆布）で巻いてしまう事で昆布の旨味で奥深く口当たりがまろやかな味わいになっております。

見た目もお味も上品で海老好きにはたまらない商品となっております。

解凍後、げん家オリジナルの煮切り醤油でお召しがりください。

お召し上がり方

凍ったまま袋を開けずに海老の面を下にして500Wの電子レンジで2分加熱してください。その後ボウルなどに約40℃のお湯を張りその中に約30分間浸けておいた上でお召し上がりください。（※1）
※1 当店にて製造時、発送前の二回漏水テストを行なっております。ご家庭で商品を入れている真空パックを傷つけないために冷凍庫に保管する時には付属品を冷蔵庫にて保存の上、商品を箱に入れたまま冷凍庫にて保存してください。ご到着後において真空パックに傷がついた上での漏水に関しましては責任を負いかねますので予めご了承頂きますようお願い致します。

発送日の目安

ご注文後5営業日以内の発送。または指定日配送（1週間後〜）が可能です。

※冷凍食品という特性上、配送日時指定をおすすめしております。

提供:モニターサイトコエタス

商品詳細

商品名

生天使の海老棒寿司×１本

原材料名

米（国産）、うるち米（国産）、天使の海老（外国産）、穀物酢、赤酢、食塩、白砂糖、乾燥桜海老、とろろ昆布、おぼろ、中具（一部に海老を含む）

賞味期限

1ヶ月

サイズ

30×175×55

重量

300g

保存方法

−18℃以下で保存

販売元

株式会社ナニワトモアレ　外販部　EC事業部
大阪府大阪市福島区福島1丁目7−13 あさひビル1F

お客様の声

てらにーさま03/02/2022
あらかじめカットしてあり断面がすごく綺麗でした。

pinuta さま27/01/2022
酢飯にも桜海老が入っており海老三昧というだけあるなと思いました。またお願いすると思います。

ジュンさま27/01/2022
生海老が大好きで購入させて頂きました。冷凍とは思えないぐらい美味しかったです。

ご注意

当店にて製造時と発送前の二回、漏水テストを行なっております。ご家庭で商品を冷凍庫に保管する時には、付属品（タレや山椒など）は冷蔵庫に分けて保存し、商品本体は箱に入れたまま冷凍庫にて保存してください。ご到着後に真空パックに傷が付き漏水した場合に関しましては、当店では責任を負いかねますので予めご了承頂きますようお願い致します。