商品情報にスキップ
1 10

げん家

げん家のうな棒

げん家のうな棒

うなぎの棒寿司

通常価格 ¥4,000
通常価格 セール価格 ¥4,000
セール 売り切れ
税込。 配送料はチェックアウト時に計算されます。

ギフト・SNSギフトについて

商品をカートに追加する前に、下記「ギフト設定」のチェックボックスをタップ(クリック)すると設定画面が表示されます。

通常ギフトの場合は「住所を入力して贈る」をお選びいただき、のしのご希望などの必要事項をご入力の上ご注文ください。

SNSギフトとして、受取URLをLINEなどで送る場合は「住所を知らない相手に贈る」をお選びいただき、のしのご希望などの必要事項をご記入ください。

※各種のしの料金は200円(税込)です。

※通常のギフトで送る場合はカート画面下部にてお届け希望日をご指定ください。ご記入がない場合は対応可能な最短お届け日でのご対応となりますのでご了承ください。

※SNSギフトでお送りをご希望の場合は、受取人様が後からお届希望日時を設定できますので、カートページ内のお届け希望日指定フォームでの設定は不要です。

※ホタテとカニ味噌マヨネーズ焼きはのし非対応となっております。ご了承ください。

お届け希望日時について

冷凍食品という特性上、配送日時指定をおすすめしております。

商品をカートに追加後「お届け希望日時」入力フォームよりご指定の上ご注文ください。

ご入力がない場合は対応可能な最短お届け日での発送となりますのでご了承ください。

※SNSギフトでお送りをご希望の場合は、受取人様が後からお届希望日時を設定できますので、こちらのフォームで設定は不要です。

配送対応エリア

※クール宅急便での発送となるため以下の地域は発送致しかねますのでご了承ください。

・伊豆諸島:青ヶ島村(青ヶ島)・利島村(利島)・御蔵島村(御蔵島)・式根島・小笠原諸島:小笠原村(父島・母島・硫黄島・南鳥島など)

無添加!無着色!保存料不使用!げん家のうな棒!他には無い製法で老若男女問わず食べやすい!

大阪市内に4店舗、沖縄宮古島に1店舗を展開するお鮨と天ぷらのお店「げん家」が作る「げん家のうな棒」です。

棒寿司は伝統的な大阪寿司の代表的なスタイルの一つです。こちらの商品は一本一本丁寧に、手作りで仕上げています。

仕上がった棒寿司を真空冷凍する事により長持ちさせる事が出来ます。さらに無添加・無着色にこだわり保存料も使用しておりません。

冷凍保存する事で急な来客や召し上がりたいタイミングで召し上がる事が出来ますのでお相手様を気にする事なく、

お中元・お歳暮やお返し、日頃の感謝を伝える贈り物やギフトとして最適です。

 

うなぎの棒寿司のこだわり

冷凍のうなぎによく起こる皮がゴムのような食感になる事を防ぐため、うなぎの皮を剥がし焼き上げ、刻んだ後にシャリに混ぜ込んでおります。

うなぎの蒲焼きの香ばしさはそのままに、小さなお子様でもご年配の方でも食べやすいように仕上げております。

ここで冷凍の棒寿司を解凍した後によく起こる現象がシャリがボソボソになってしまう事です。

そちらを解消するために、通常のお米にもち米を配合しシャリをもちっとした食感に作り上げました。

これらの寿司米を羽釜で炊きあげ赤酢と米酢でこだわりの酢飯にしています。

こちらのシャリに黒ごまを加え香ばしさのアクセントをつけました。

同梱しております煮詰めはオリジナルブレンドの出汁にうなぎの頭を加えて煮詰めた特製の煮詰めを使用しております。

解凍後、付属の煮詰めとお好みで山椒をふりかけてお召し上がりください。

 

お召し上がり方

凍ったまま袋を開けずに電子レンジで500W5分加熱又は600W4分加熱してください。温めて頂いた後に常温で20分置いた上でお召し上がりください。

もしくは流水解凍にて45分、のちに電子レンジで軽く温めてください。

 

発送日の目安

ご注文後5営業日以内の発送。または指定日配送(1週間後〜)が可能です。

※冷凍食品という特性上、配送日時指定をおすすめしております。

商品詳細

商品名

げん家のうな棒×1本

原材料名

米(国産)、うるち米(国産)、鰻(中国産)、穀物酢、赤酢、食塩、白砂糖、こいくちしょうゆ、水飴、中具、黒ゴマ、海苔(一部に大豆、小麦を含む)

賞味期限

製造後1ヶ月

サイズ

30×175×55mm

重量

300g

保存方法

−18℃以下で保存

販売元

株式会社ナニワトモアレ 外販部 EC事業部
大阪府大阪市福島区福島1丁目7−13 あさひビル1F

お客様の声

ぬけさく さま 03/02/2022
シャリの中にうなぎの皮が入っているのが気になったので購入してみました。斬新な発想で美味しかったです。

Sun9319 さま 27/01/2022
別の所で購入した鰻の棒寿司は皮がゴムのような食感があり口に残りましたがこちらの商品は全く口に残らず美味しかったです。 また買いたいと思いました。 

N.Y さま 19/05/2021
自分で食べる用に買いました。 よくこういった棒寿司は一つ一つが大きくて食べにくい感じがしますが、これは少し小ぶりで食べやすかったです! それに大きいとお米ばっかり入ってきますが、これは鰻とお米との比率がちょうどよくて、しっかり鰻を味わえて美味しかったです。 あと、鰻の皮を剥がして刻んで米に混ぜて、食べやすくしながらも皮の味を残しているというのは凄いですね(笑) ちなみに届いた時、紙のパッケージも全然ヘタってなかったので、そのまま保冷バッグに保冷剤と一緒に入れて持っていけば差し入れとかでも全然行けそうです! ごちそうさまでした! 

Kazuko さま 05/02/2022
ご飯の量と相性が良く美味しく頂きました。  

シリウス さま 27/01/2022
解凍方法通りにして食べましたがうなぎもふっくらですし飯もすごく美味しかったです。 

きほきほ さま 28/01/2022
解凍方法などが図入りで同封されていてよかったです。 

ご注意

当店にて製造時と発送前の二回、漏水テストを行なっております。ご家庭で商品を冷凍庫に保管する時には、付属品(タレや山椒など)は冷蔵庫に分けて保存し、商品本体は箱に入れたまま冷凍庫にて保存してください。ご到着後に真空パックに傷が付き漏水した場合に関しましては、当店では責任を負いかねますので予めご了承頂きますようお願い致します。

環境への配慮と納品書等について

当店では環境への配慮のため、納品書・注文書・領収書は同梱しておりません。ご入用の場合はご注文の際に備考欄にご記載いただきますようお願いいたします。

Customer Reviews

Based on 1 review
100%
(1)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
信幸 竹内
げん家のうな棒

大変美味しかったです

詳細を表示する

げん家のお取り寄せ商品一覧

1 9